|
|
Spinazie Met Sesamsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. verse(wilde) spinazie, 1 eetl. tahin, 2 theel. witte miso, 4 theel. Japanse sojasaus, 4 theel. suiker, 2 theel. mirin
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de spinazie zorgvuldig schoon.
Blancheer de spinazie 1 tot 2 minuten in kokend water.
Giet de spinazie af in een vergiet en overgiet het met koud water.
Goed laten uitlekken.
Roer in een kom de tahin, miso, sojasaus, suiker en mirin door elkaar.
Schep de spinazie hierin om en serveer het in kleine bakjes.
|
|
|